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主要用于大批量样品的浓缩制备，如用于制药，医学测试、农药残留检测领域中，药物筛选、激素分析、液相、气相及质谱分析中的样品制备。在实验室用得比较多，典型的就是在固相萃取-气相色谱检测中，固相萃取取完后可用氮吹仪将洗脱液中大部分溶液吹掉，即完成了一个浓缩过程，最后便可上机进样检测了。
干浴氮吹仪在同样环境条件下，加热媒质的干湿、通风橱内污染程度以及吹扫气体的纯度都将影响蒸发浓缩效果。氮吹仪应当在通风橱中使用，以保证通风良好。
我们在使用氮吹仪时，应保护好手和眼睛。不要使用酸性或碱性物质，否则将会损毁氮吹仪。在加热时不应移动氮吹仪，以防烫伤。调节时应尽量用手扶住通气板，使其能平稳升降，也避免由于通气板自身重力下降导致试管损坏，造成不必要得损失。
当开始通入氮气时，应缓慢开启阀门，使其压力不超过压力表量程，防止样品溅起，造成损失和污染，也防止损坏压力表。还要注意不将氮吹仪用于燃点低于100的物质，像石油醚等的高易燃物质不应使用干浴氮吹仪。
为防止交叉污染，干浴氮吹仪每次使用后，应及时清洗气针管。
干浴氮吹仪采用惰性气体对加热样液进行吹扫，使待处理样品迅速浓缩，达到快速分离纯化的效果。其方法操作简单，尤其可以同时处理多个样品，大大缩短了检测时间。用于除去少量易挥发的液体，比如水和一些有机溶剂，在实验室用得比较多。特别是使用旋转蒸发仪也不够保险的场合（溶剂会暴沸），改用氮吹仪较理想。
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